More actions
Дієта Мадлен Жестан
У 1960-х роках. французький дієтолог та психотерапевт Мадлен Жестан розробила дієту для кінозірок. Цією дієтою свого часу користувалися Софі Лорен, Бріжит Бардо та Катрін Денєв. Сучасні француженки вдаються до цієї дієти напередодні важливих подій у їхньому житті.
Суть дієтичних рекомендацій Мадлен Жестан зводиться до того, що сама ідеальна фігура не варта того, щоб падати в непритомність. Зазнавати голоду — отже, завдавати організму шкоди: він зазнає стресу, з яким бореться накопиченням зайвої ваги.
Дієта мадам Жестан складається лише з рослинних компонентів та спрямована на очищення організму. "Фішкою" дієти став розроблений Мадлен Жестан напій - "гідромель" та "очисний бульйон".
Меню з дієти мадам Жестан
- Вранці натщесерце: 500 мл води.
- Сніданок: 200 мл молока з 1 ч. л. меду та 1 ч. л. какао. Через 15 хв – 1 апельсин або грейпфрут.
- До обіду: 1 л мінеральної води без газу.
- Обід: 180 г відвареної нежирної риби або курячого м'яса зі свіжими овочами.
- Через 2 год: 175 мл біокефіру з 1 ч. л. меду.
- Полудник: «гідромель».
Інгредієнти для «гідромелю»:
- лимон - 1 шт.;
- вода - 200 мл; мед - 1 ч. л.
Спосіб приготування: з лимона вичавити сік, всі інгредієнти ретельно змішати. Пити маленькими ковтками.
- Вечеря: 250 мл бульйону випити протягом 10 хв. Потім овочі з бульйону приправити оливковою олією та гірчицею (соєвим соусом).
Інгредієнти для бульйону мадам Жестан:
- вода - 1л;
- морква - 500 г;
- цибуля-порей - 1 кг;
- помідори - 500 г;
- Кмин - кілька зерен.
Спосіб приготування: овочі нарізати та покласти в каструлю з холодною водою, солі не додавати. Варити 20 хв.
- Перед сном: 175 мл маложирного йогурту з 1 ч. л. меду.
Протягом 10 днів вага зменшиться на 5 кг, при цьому стан організму значно покращає. Тим, хто пройде на наступний рівень дієти мадам Жестан, дозволяється іноді їсти натуральний мед, гіркий шоколад, чорнослив, курагу, горіхи, домашнє варення.