More actions
L-карнітин (англ. L-carnitine, також левокарнітин. Помилково називають вітамін Bt, вітамін B11) — природна речовина, споріднена з вітамінами групи В, виконує в організмі ряд важливих функцій, не є жироспалювачем, а є транспортером жирової тканини в мітохондрії м'язів, де при аеробних навантаженнях ця жирова тканина перетворюється на енергію.
L-карнітин часто називають вітаміноподібною речовиною, проте він не є вітаміном, оскільки організм може синтезувати його самостійно. Рівень L-карнітину є гомеостатичним, всі його надлишки ефективно виводяться з організму, надміру він не накопичується.
L-карнітин був уперше виділений В. С. Гулевичем та Р. З. Кримбергом у 1905 році. У 1962 році була виявлена фізіологічна роль карнітину - він транспортує довголанцюгові жирні кислоти в мітохондрії через внутрішню мембрану.
За фізичними властивостями L-карнітин – білий кристалічний порошок, гігроскопічний, добре розчинний у воді. Існує дві стереоізомерні форми: L-карнітин та D-карнітин. Біологічну активність має тільки L-форма. D-карнітин шкідливий для організму, оскільки є конкурентним антагоністом L-карнітину.
В організмі людини присутній у м'язах та печінці.