More actions
Імбир лікарський (Ginger)

Імбір лікарський, амомум імбирний, англ. Ginger (Zingiber officinale Roscoe, Amomum zingiber L.) – багаторічна трав'яниста рослина сімейства імбирних (Zingiberaceae). Батьківщина – Південно-Східна Азія. У дикому вигляді невідомий. Широко культивується у тропічних країнах. У харчовій промисловості та в медицині використовують свіжі та сушені кореневища імбиру. Можна придбати в аптеці порошок або екстракт, або в продуктових магазинах мелений як спецію. Часто імбир використовується для схуднення, проте вплив на склад тіла маловиражений. "Увага" Обгортання повністю неефективне!
Характерний запах і смак рослини пов'язаний із вмістом трьох основних діючих речовин: зингерон (zingerone), шогаоли (shogaols) та джинджероли (gingerols), також багато ефірних олій. Виявлено також ліпіди (6-8%), амінокислоти, вітаміни (нікотинова кислота, вітамін А), до 50% крохмалю.
Підтверджені ефекти
- Помірно слабке спалювання жиру. Доведено, що можна використовувати імбир для схуднення, але як допоміжний засіб.При цьому багато жінок помилково вважають, що запиваючи шоколад і цукерки за допомогою даного напою можна досягти позитивного результату. Читайте: жироспалювачі та дієта для схуднення.
- Дослідження 2010 показало, що щоденне споживання імбиру дозволило знизити біль у м'язах після тренування на 25%.
- Антидепресивний ефект. Попередні дослідження дозволили виявити, що деякі активні речовини імбиру здатні зв'язуватися з серотоніновими рецепторами і таким чином пригнічувати тривогу та покращувати настрій.
- Антиоксидантний ефект. Рослинний екстракт (в експерименті in vitro) показав здатність пригнічення перикисного окислення ліпідів та видалення радикалів.
- Протипухлинна дія.
- Усуває нудоту
- Збільшує рухливість кишечника (може викликати діарею).
- Седативний ефект
- Антибактеріальний